Polopenze v hotelovém Restaurantu
Během Vašeho pobytu lze využít nabídku polopenzí v našem hotelovém restaurantu.
Za cenu 600 Kč (24 Eur), dítě do 10 let 500 Kč (20 Eur) získáte možnost tříchodového menu ( předkrm /polévka - hlavní jídlo - dessert) dle Vašeho výběru .
Lze využít pro Obědy i Večeře.
Nápoje nejsou zahrnuty v ceně.
Studené předkrmy
|
Pražská šunka s Galia melounem, rukolou, polníčkem, sušenými rajčaty, balzamikovým octem a olivovým olejem |
||
|
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem s rukolou, vlašskými ořechy s medem |
||
|
Salát Caesar z římského salátu s kuřecími plátky, ančovičkami, slaninou, bílým vinným octem, olivovým olejem, dijonskou hořčicí, sýrem Gran Moravia a česnekovými krutony |
||
|
|
Řecký salát
|
Polévky
|
Hovězí vývar silný hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a kořenovou zeleninou |
||
|
Kulajda tradiční smetanová polévka s houbami, bramborem, koprem a vejcem |
||
|
Polévka dne |
Hlavní chody - Speciality české kuchyně
|
Hovězí líčka dušená na kořenové zelenině a červeném víně s restovaným listovým špenátem, bramborovým purée a omáčkou Demi-glace |
|
|
|
Tradiční svíčková zvolna pečené zadní hovězí se smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny podávané s domácím v páře vařeným karlovarským knedlíkem a brusinkami |
|
|
|
Farmářský hovězí guláš hovězí maso z farmy s červenou cibulkou, čerstvým křenem a karlovarským knedlíkem |
|
|
|
Vepřový řízek Smažená vepřová krkovice |
|
|
|
Smažený sýr Gouda smažená cihla sýru Gouda |
|
Pasta & Street food
|
Spaghetti - Aglio olio e peperoncino / Carbonara |
|
|
|
Penne Pomodoro tomatová omáčka, čerstvá bazalka, sýr Gran Moravia |
|
|
|
Risotto al funghi porcini Italské risotto s restovanými hříbky, šalotkou na bílém víně, hoblinami parmazánu a čerstvou rukolou |
|
|
|
Farmářský Burger „Green Garden“ Hovězí Chuck Roll (podplečí) burger s Cheddarem, anglickou slaninou, okurčičkami „Cornichon“, rukolou, jarní cibulkou, Sriracha mayo a výhonky ředkvičky |
||
|
Tortilla s kuřecími stripsy Tomatová tortilla s kuřecími stripsy, cherry rajčátky, rukolou, smaženou cibulkou a dijonskou mayo |
Masa na grilu
|
Vepřová panenka grilovaná vepřová panenka s polníčkem |
|
|
Krůtí roláda plněná karotkou |
|
Přílohy & Omáčky
podáváme pouze k hlavnímu jídlu
|
Farmářské hranolky / Bramborové rösti / Cous Cous |
|
|
|
Brambory Grenaille vařené na másle |
|
|
|
Brambory Grenaille restované na bylinkách |
|
|
|
Coleslaw |
|
|
|
Omáčky - Demi glace, pepřová, BBQ mayo, tatarská omáčka, tomatová, dijonská |
|
Dezerty
|
Čokoládové Brownies s višňovou omáčkou |
|
|
|
Cheesecake s omáčkou z lesních plodů |
|
|
|
Horké maliny se zmrzlinou a naší šlehačkou |
|
|
|
Dezert dne |
|
