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Media pensión en el restaurante del hotel

Durante su estancia puede utilizar un menú de media pensión en nuestro restaurante del hotel.


Por el precio de 18 € le damos un menú de tres platos (aperitivo / sopa - plato principal - postre) de su elección.

Se puede utilizar para el almuerzo o la cena.


Las bebidas no están incluidas en el precio del menú.

Aperitivos

1/2

Jamón de Praga
con melón galia, rúcula, ensalada de campo, tomates secos, vinagre balsámico
y aceite de oliva

 
1/2

Carpaccio de Remolacha con Queso de Cabra
con rúcula, nueces y miel

 
1/2

Ensalada César
Ensalada César de lechuga romana con láminas de pollo, anchoas, vinagre de vino blanco, aceite de oliva virgen extra, mostaza de dijon, queso Gran Moravia y picatostes de ajo

 
1/2

Ensalada Griega

 

Sopas

 

Caldo de carne
Caldo fuerte de ternera con carne, fideos caseros y tubérculos

 
 

Kulajda
sopa de crema tradicional con champiñones, patatas, eneldo y huevo cocido

 
 

sopa diaria

 

 

Platos principales - Especialidades de la cocina checa

 

Carrilleras De Ternera
Estofado sobre tubérculos y vino tinto con hojas de espinacas asadas, puré de patata y salsa Demi-glace

 

 

Tradicional „Svíčková“
Lomo de ternera asado lentamente con salsa cremosa de tubérculos
servido con albóndigas caseras de Carlsbad al vapor y arándanos

 

 

Goulash de ternera de granja
Ternera de granja con cebolla roja, rábano picante fresco y albóndigas Carlsbad

 

 

Escalope De Cerdo
Cogote de cerdo campesino frito en mantequillas

 

 

Queso Gouda Frito
Rebanada frita de queso Gouda

 

 

Lomo de cerdo
Solomillo de cerdo con ensalada de campo

 
 

Rollo De Pavo
Rollo de pavo asado con zanahoria

 

 

Pasta & Street food

 

Espaguetis - Aglio aceite y peperoncino / Carbonara

 

 

penne pomodoro
Salsa de tomate, albahaca fresca, queso Gran Moravia

 

 

Risotto con hongos

 

 

Hamburguesa „Green Garden“
Hamburguesa de ternera de granjero con queso cheddar, bacon, pepinillos de Cornichon, rúcula, cebolletas, mayonesa de sriracha y microvegetales de rábano

 
 

Tortilla con Tiras de Pollo
Tortilla de tomate con tiras de pollo, tomates cherry, rúcula, cebolla frita
y mayonesa de dijon

 

 

 

Guarniciones y Salsas

served only with a main course

 

 

Patatas Fritas / Patata Rösti / Cous Cous

 

 

Papas Grenaille – hervidas en mantequilla / asadas con hierbas

 

 

Ensalada de col

 

 

Salsas - Demi-Glace, Pimienta, BBQ, salsa tártara, ketchup, mayonesa de dijon

 

Postres

 

Brownies de chocolate con salsa de cerezas

 

 

Tarta de queso con salsa de bayas

 

 

Frambuesas calientes con helado y nuestra Nata Montada

 

 

Postre Diario  

 

 

 

 

Ofertas especiales

Quedese 2 noches y obtenga 20% de DESCUENTO
Más
Bombones de chocolate en la habitación gratis a la llegada
Más
Bebida de bienvenida de cortesía a su llegada.
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